Non ci sono articoli nel tuo carrello.
Domenica 27 settembre si apre ufficialmente la caccia al Tartufo Bianco Pregiato in Umbria: la stagione più attesa dell'anno comincia proprio ora. Ecco cosa c'è da sapere.
Lo Scorzone ha chiuso la stagione, ma per chi ama il tartufo non è affatto finita: ecco il calendario spiegato semplice, cosa arriva adesso e qualche consiglio che in pochi ti danno.
L'estate volge al termine e con lei la stagione dello Scorzone. Ecco perché le prossime settimane sono le ultime utili per fare scorta — fresco o conservato — prima che il tartufo estivo lasci spazio all'autunno.
Hai dello scorzone fresco e fa un caldo assurdo? Ecco come conservarlo nel modo giusto — via la plastica! — per arrivare a Ferragosto con un tartufo profumato e intatto, non molliccio.
Il pranzo di Ferragosto è sacro, ma se la sera torna un po' di fame? Ecco 5 idee leggere e veloci al tartufo estivo — dalla tartare di gamberi al toast light — pronte in pochi minuti.
Bollicine sì o no? Ecco come abbinare correttamente il tartufo estivo (scorzone) a vini bianchi e spumanti, con 5 abbinamenti pronti da riproporre a casa, dal tagliere all'aperitivo
