Il fresco non è nel catalogo online: viene dalla terra, cambia ogni
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Confezionato con ghiaccio: profumo e sapore intatti
Tre generazioni di cavatori · Rispondiamo dal lunedì al venerdì,
09:00–13:00 e 15:30–18:00 · battiferrotartufi@gmail.com
Le salse al tartufo di Battiferro Tartufi sono il modo più semplice per portare il tartufo in tavola tutti i giorni. Dalla salsa tartufata con l'1% e il 5% di tartufo nero estivo al pesto alla genovese con tartufo, fino alle versioni squeezy, al ketchup e alla maionese al tartufo: condimenti pronti all'uso per pasta, crostini, panini gourmet, carni e uova.
Tutte le nostre salse nascono in Umbria, da tre generazioni di famiglia dedicate alla raccolta e alla lavorazione del tartufo.
La salsa al tartufo bianco di Battiferro Tartufi è pensata per chi desidera un gusto deciso e riconoscibile, capace di valorizzare il piatto in pochi gesti. Il profumo è intenso...
La maionese al tartufo nero estivo di Battiferro Tartufi unisce la cremosità di una salsa classica all'aroma intenso e raffinato del tartufo. Morbida e avvolgente, arricchisce con equilibrio ogni preparazione senza coprirne...
La salsa tartufata di Battiferro Tartufi è un condimento che unisce tartufo nero estivo e funghi selezionati in un equilibrio armonioso e ricco di gusto. I sapori sono intensi ma...
La salsa di pesto alla genovese con tartufo di Battiferro Tartufi combina la freschezza del basilico alla profondità aromatica del tartufo, in un equilibrio studiato tra tradizione e carattere. Il...
Non il solito sugo di pomodoro: il nostro Sugo Pronto al Tartufo unisce la dolcezza e la cremosità del pomodoro all'aroma inconfondibile e avvolgente del tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.). Un...
Il pesto al pistacchio e tartufo di Battiferro Tartufi unisce la cremosità del pistacchio selezionato all'aroma intenso e raffinato del tartufo. Il pistacchio dona struttura e morbidezza, mentre il tartufo aggiunge...
Il Ketchup al tartufo nero di Battiferro Tartufi reinterpreta il grande classico con un tocco distintivo. Alla dolcezza del pomodoro e alla sua naturale nota agrodolce si unisce l'aroma intenso...
La Salsa Tartufata Squeezy di Battiferro Tartufi unisce il sapore intenso del tartufo alla praticità del formato squeeze, pensato per un utilizzo semplice e veloce. Cremosa e versatile, è pronta...
Il paté al tartufo nero di Battiferro Tartufi nasce dall'incontro tra tartufo nero estivo e funghi selezionati, in una salsa equilibrata e pronta all'uso. La consistenza è cremosa, il profumo deciso...
