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Alba è famosa, ma noi non siamo da meno
Vi sveliamo un segreto che il mercato preferisce non raccontare: il tartufo bianco che chiami "d'Alba" potrebbe non aver mai visto il…
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Prima che diventasse il protagonista dei ristoranti stellati, il tartufo era il "cibo del diavolo". Cresceva di notte, senza semi visibili, in…
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Il tartufo estivo non è un ripiego: 7 curiosità sullo scorzone, dalla buccia che gli dà il nome alla storia gastronomica medievale,…
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Dalla passione per la terra alla comodità del digitale: Battiferro Tartufi presenta il suo shop online. Scopri come portiamo l'autenticità del tartufo…
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