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Metodo Battiferro Tartufi: scopri come raccogliamo e lavoriamo il tartufo fresco. Qualità certificata, pulizia accurata e confezionamento professionale per garantire un prodotto d'eccellenza.
L'eccellenza del tartufo, selezionato con cura e lavorato nel rispetto della tradizione.
La raccolta del tartufo per Battiferro Tartufi è un atto di rispetto. Ogni fase, dal primo segnale del cane fino alla chiusura del vasetto, è seguita con una dedizione assoluta per garantire standard qualitativi superiori.
Garantiamo prodotti d'eccellenza totalmente naturali: per scelta della nostra famiglia, non utilizziamo coloranti né conservanti artificiali. Offriamo solo l'essenza autentica di Battiferro Tartufi.
La ricerca avviene esclusivamente con i nostri cani, garantendo che solo i tartufi giunti a perfetta maturazione vengano estratti, proteggendo la continuità dell'ecosistema naturale.
Ogni pezzo viene spazzolato a mano e controllato singolarmente. Valutiamo attentamente la polpa e l'intensità aromatica per decidere la sua destinazione finale tra il fresco e il conservato.
Entro poche ore dalla raccolta, i tartufi vengono lavorati nei nostri laboratori. Usiamo solo ingredienti naturali per preservare intatto quel profumo inconfondibile che solo la terra sa donare.
Scegliere Battiferro Tartufi significa pretendere un prodotto che rispetti l'antica tradizione cavatoria. Un metodo lento e rigoroso, l'unico capace di garantire l'eccellenza in ogni vasetto.
