Crema di Porcini Tartufati

Chiudi gli occhi e ascolta: il fruscio delle foglie, l’odore della terra umida, il profilo maestoso dei funghi che sbucano tra muschi e silenzi. La crema di porcini tartufati di Battiferro Tartufi è questo: un concentrato di natura, sapienza e profumo, racchiuso in un vasetto che sa di casa e di ristorante stellato allo stesso tempo. I porcini, carnosi e profumati, si fondono in una crema vellutata e intensa, arricchita dalla presenza nobile del tartufo, che aggiunge profondità e carattere senza coprire. È una danza perfetta tra terra e eleganza, tra rusticità e raffinatezza. La crema di porcini tartufati Battiferro Tartufi è più di una crema: è un ritorno al bosco, alle cose fatte bene, ai sapori veri. È quel tocco che trasforma un piatto semplice in un’esperienza da ricordare.

Ingredienti : funghi porcini surgelati (boletus Edulis) 70%, olio di semi di girasole, tartufo bianchetto (tiber borchii Vitt.) 5%, sale, aromi.

Valori Nutrizionali (100g di prodotto): Valore Energetico 263 Kcal / 1103 Kj
Grassi 25,5 g
- di cui acidi grassi saturi 2,9 g
Carboidrati 5,1 g
- di cui zuccheri 0,9 g
Fibre alimentari 0,4 g
Proteine 3,1 g
Sale 0,84 g

Utilizzo: Spalmala su crostini caldi per un antipasto che profuma d’autunno, usala come base per condire tagliatelle fresche o risotti dal gusto pieno, oppure servila accanto a carni arrosto o polenta morbida. Sorprendente anche come farcitura per crepes salate o in un panino gourmet con formaggio stagionato.

Metodo di Conservazione: Conservare il prodotto in un luogo fresco ed asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigo 4-5gg.