Burro al Tartufo Bianco

L’eleganza che si scioglie, firmata Battiferro Tartufi. Ci sono sapori che non hanno bisogno di parole, ma di silenzio. Quel silenzio che nasce quando il burro al tartufo bianco di Battiferro Tartufi inizia a sciogliersi su una pasta fumante o su un crostino ancora caldo. È in quel momento che il profumo si solleva, nobile e inconfondibile, e ti trasporta altrove: in un bosco umido, in una cucina d’inverno, in un istante di pura meraviglia. Il burro è cremoso, delicato, realizzato con materia prima di qualità assoluta. Il tartufo bianco è il protagonista indiscusso: pungente, avvolgente, di una raffinatezza che si fa sentire con gentilezza ma lascia il segno. E' una coccola che profuma di eccellenza. È il lusso che non grida, ma che resta in bocca e nel cuore, molto più a lungo.

Ingredienti : burro (latte), tritume di tartufo bianchetto (tuber borchii Vitt.) 4,5%, tritume di tartufo bianco (tuber magnatum pico) 0,3%, sale, aromi. 

Valori Nutrizionali (100g di prodotto): Valore Energetico 751 Kcal / 3087 Kj
Grassi 83 g
- di cui acidi grassi saturi 49 g
Carboidrati 0.5 g
- di cui zuccheri 0.5 g
Fiber alimentari 0.6 g
Proteine 0.7 g
Sale 0.3 g

Utilizzo: Usalo per mantecare risotti, condire tagliolini freschi, oppure semplicemente spalma una noce su pane caldo e lascia che faccia tutto da solo. Perfetto su uova, carne alla griglia o come base per una salsa raffinata. Il gesto più semplice? Un fiocco su patate al forno appena sfornate: il profumo farà il resto.

Metodo di Conservazione: Conservare il prodotto in un luogo fresco ed asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigo 4-5gg ben coperto di olio.