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Fresh truffle isn't in our online catalog: it comes straight from the earth, changes every week, and deserves a tailored service. Write to us and we'll send you photos, availability, and today's price — from our hands to your table.
Three generations of truffle hunters · We reply Monday to Friday, 9:00 AM–1:00 PM and 3:30–6:00 PM · battiferrotartufi@gmail.com
La pasta al tartufo di Battiferro Tartufi: tagliatelle all'uovo al tartufo bianco e tagliatelle di semola al tartufo nero estivo. Una sfoglia porosa che trattiene il condimento e porta in tavola un primo piatto aromatico in pochi minuti.
Perfette da condire con burro al tartufo, olio aromatizzato o una delle nostre salse.
