Salsa di pesto alla genovese con tartufo

La salsa di pesto alla genovese con tartufo di Battiferro Tartufi combina la freschezza del basilico alla profondità aromatica del tartufo, in un equilibrio studiato tra tradizione e carattere. 

Il profumo verde e aromatico del pesto si integra con la nota più intensa del tartufo, senza sovrapporsi. La consistenza è cremosa e avvolgente, ideale per legare la pasta in modo uniforme. 

Ingredienti : basilico (Italia) 41%, olio di semi di girasole, formaggi (latte di mucca, latte di pecora, sale, caglio), anacardi, sale, patate, pinoli, olio extravergine di oliva, zucchero, correttore di acidità: E575, tartufo estivo (tuber aestivum vitt. - UE) 1%, prezzemolo disidratato, aroma, aglio.

Valori Nutrizionali (100g di prodotto): Valore Energetico 381 Kcal / 1570 Kj
Grassi 37.5 g
- di cui acidi grassi saturi 4.5 g
Carboidrati 4.7 g
- di cui zuccheri 2 g
Fiber alimentari 3 g
Proteine 4.6 g
Sale 2.5 g

Utilizzo:  ideale per guarnire primi piatti, crostini o per completare preparazioni di carne e pesce, offre una variante decisa ma armoniosa rispetto al pesto di basilico tradizionale, mantenendo personalità.

Metodo di Conservazione: Conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigo 4-5gg.