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La salsa al tartufo bianco di Battiferro Tartufi è pensata per chi desidera un gusto deciso e riconoscibile, capace di valorizzare il piatto in pochi gesti.
Il profumo è intenso e persistente, con le note tipiche del tartufo che si esprimono con immediatezza. La consistenza è cremosa e ben bilanciata, ideale per avvolgere la preparazione senza coprirne l'equilibrio.
Ingredienti : funghi porcini (boletus edulis), olio di semi di girasole, panna, tartufo bianchetto (tuber borchii vitt.) 5%, grana padano (latte, caglio, conservante: lisozima proteina dell'uovo), sale, tartufo bianco (tuber magnatum pico) 0,3%, aromi.
Valori Nutrizionali (100g di prodotto): Valore Energetico 192 Kcal / 802 Kj
Grassi 18.4 g
- di cui acidi grassi saturi 2.8 g
Carboidrati 1.8 g
- di cui zuccheri 0.7 g
Fiber alimentari 0.5 g
Proteine 4.4 g
Sale 1.3 g
Utilizzo: perfetta per mantecare pasta e risotti, per completare crostini e uova, donando profondità aromatica e carattere, trasformando anche le ricette più semplici in preparazioni di grande personalità.
Metodo di Conservazione: Conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigo 4-5gg.
