Tagliatelle all'uovo al Tartufo Bianco

Tagliatelle all'Uovo al Tartufo Bianco, l'eleganza assoluta in un piatto che incanta. Ci sono sapori che non si spiegano, si sussurrano. Il tartufo bianco è uno di questi: etereo, misterioso, con quel profumo che sfiora l'anima prima ancora del palato. E quando incontra le tagliatelle all'uovo , nasce un'armonia che ha il sapore della bellezza autentica, quella che non ha bisogno di ornamenti per farsi ricordare. La pasta è tirata sottile, con uova fresche. Il tartufo bianco la avvolge come una promessa mantenuta: delicata ma indimenticabile. Ogni forchettata è una carezza vellutata, una sinfonia di gusto che racconta boschi piemontesi, piogge d'autunno e silenzi pieni di attesa. Con queste tagliatelle non cucini un piatto: firmi un momento. Un ricordo da servire caldo, con occhi che brillano e bocche che restano in silenzio solo per gustare meglio.

Ingredienti : semola di grano duro, acqua, uova 23%, tartufo bianco (tuber aestivum Vitt.) 1%, aroma, sale.

Valori Nutrizionali (100g di prodotto): Valore Energetico 370 Kcal / 1568 Kj
Grassi 3,6 g
- di cui acidi grassi saturi 1,2 g
Carboidrati 69 g
- di cui zuccheri 2,8 g
Fibre alimentari 3,2 g
Proteine ​​14 g
Sale 0.07 g

Utilizzo: Portale in tavola con una base lieve di burro fuso o panna fresca appena velata. Poi il tocco finale: lamelle sottili di tartufo bianco a crudo, come petali su un campo dorato. Non servire altro. Non servire di più.

Metodo di Conservazione: Conservare il prodotto in un luogo fresco ed asciutto.